5 Essential Elements For пароконвектомат для чего
5 Essential Elements For пароконвектомат для чего
Blog Article
Не рекомендуется использовать абразивные средства для чистки камеры и аксессуаров, так как это может повредить поверхность.
Нужен для безопасного размораживания продуктов, что позволяет избежать потери их качества, текстуры.
Конвекционные печи относятся к бытовым устройствам, которые предназначены для дома или приготовления небольших объемов пищи в кафе и закусочных. Пароконвектоматы, в отличие от них, являются профессиональным оборудованием, рассчитанным на большие масштабы готовки. Помимо этого, они подходят для создания разных блюд, тогда как духовые шкафы с функцией конвекции используются преимущественно для выпечки. Достоинства и недостатки
Также они могут обладать рядом предустановленных программ, что упрощает процесс готовки.
Проверяйте внешний вид и работу оборудования регулярно, чтобы обнаружить любые признаки поломки или неисправности.
Бойлер. Образованием пара в этой конструкции занимается бойлер или водный котёл.
Пароконвектоматы имеют дополнительные функции, такие как самоочистка, автоматические программы и возможность приготовления блюд в различных режимах, включая выпечку, жарку, варку и др.
Согласен с обработкой моих персональных more info данных в соответствии с политикой конфиденциальности
Сначала пароконвектоматы использовались только в крупных ресторанах и гостиницах, но check here позже они стали все более популярными и доступными для использования в более мелких заведениях. Сегодня пароконвектоматы производятся многими компаниями по всему миру и являются неотъемлемой частью профессиональных кухонь. Они постоянно совершенствуются и улучшаются, чтобы соответствовать потребностям современных шеф-поваров и повышать качество приготовления пищи в ресторанах и других заведениях общепита. Как устроен пароконвектомат, принцип работы
Установка пароконвектомата должна происходить на ровной поверхности с соблюдением всех требований по электропитанию и вентиляции.
Соблюдение этих рекомендаций позволит эффективно использовать пароконвектомат, продлить его срок службы.
Опция "энергосбережение": позволяет снизить потребление энергии во время приготовления.
Достоинства пароконвектомата: more info Быстрое приготовление большого количества разнообразных продуктов.
Количество воды контролируется посредством электродов. При падении уровня ниже требуемого происходит открытие клапана.